先日、かなでクッキングを行いました。
今回は、ソースカツ丼、卵サラダ、フルーツ付きのメニューに挑戦しました。
調理は、メンバーの皆さんで役割を分担しながら協力して進め、
一つの食事をみんなで作り上げていきました。
◎ みんなで協力しながらの調理
野菜を切る人、盛り付けをする人、洗い物を進める人など、
それぞれが役割を持ちながら取り組まれていました。
「僕これをするので、これお願いします」
「次なにしたらいいですか」
と自然に声を掛け合う姿も見られ、
協力しながら進めていく雰囲気がとても印象的でした。
調理の中では、手順を確認したり、
周りの様子を見ながら動いたりする場面もあり、
グループで取り組む活動ならではの交流が生まれていました。
◎ 完成したメニュー
今回完成したのは、ボリュームのあるソースカツ丼に加え、
卵サラダとフルーツもついたメニューです。
調理後はみんなで食卓を囲み、
出来上がった料理を美味しくいただきました。
メンバーの皆さんからは、
「お腹いっぱいです」
「フルーツがついているのが嬉しい」
「みんなで作ろうとした気持ちが、美味しくさせていると思う」
といった感想が聞かれ、
達成感や満足感のある時間となっていた様子でした。
◎ クッキング活動を通して
かなででは、クッキング活動を通して、
・役割分担をしながら協力すること
・生活の中で必要な経験を積むこと
・コミュニケーションを取ること
・達成感を感じること
・生活の中で必要な経験を積むこと
・コミュニケーションを取ること
・達成感を感じること
などを大切にしています。
また、自分たちで作ったものを一緒に食べることで、
自然と会話や笑顔が生まれ、安心して過ごせる居場所づくりにもつながっています。
これからも、楽しみながら取り組める活動を通して、
一人ひとりの経験や自信につながる時間を大切にしていきたいと思います。
◎ 見学・体験は随時受付中です
リカバリーセンターかなで(神戸市西区・垂水区)では、
生活訓練(自立訓練)、就労継続支援B型、グループホームを通して、
安心して過ごせる居場所づくりを行っています。
見学・体験も随時受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。



